Un domaine familial

Créé en 1928, notre domaine a surtout été développé par notre père Edmond Duclaux.

Aujourd'hui, nous cultivons à la main 5,8 hectares de vignes sur les coteaux pentus de Tupin et Semons.

Notre ambition est de produire des Côte-Rôtie élégantes typiques du sud de l'appellation Côte-Rôtie (issues d'une roche mère de Gneiss).

 

   

 

Des vignes sur un dédale de murs

Les premiers murs de Côte-Rôtie ont été construits durant l’époque romaine. Aujourd’hui, nous continuons à restaurer ces murs de pierres et à cultiver la vigne sur ces terrasses étroites. Ainsi, l’histoire se perpétue.

La famille s'agrandit !

1 an après voir ajouté un Condrieu à notre gamme, nous avons l'honneur de vous annoncer la naissance du Côte-Rôtie La Chana. Une cuvée sur la finesse et l'élégance.

Côte-Rôtie La Germine 2015

 

La RVF n°602- juin 2016

 

 

 

Côte-Rôtie La Germine 2015 (16-17/20)

Le nez est très graphite. La bouche, sensuelle, peu extraite, étirée, délicate, joue la carte du raffinement tout en offrant une grande sensation minérale.

 

l'accord Mets et Vins

Selle d'agneau en douce cuisson et Côte-Rôtie La Germine 2007.

Cet accord est proposé par le chef sommelier du restaurant doublement étoilés La Pyramide à Vienne. Cette recette est présentée dans la rubrique recette de cuisine.